Lowongan Kerja Ppic Pt Mang Ujang Indonesia Bandung

Rekrutmen PT Mang Ujang Indonesia Bandung. Apabila sobat sedang mencari lowongan kerja bulan November 2026, maka Anda beradi di website yang tepat. Ada banyak kategori lowongan yang bisa Anda lamar mulai dari lowongan kerja SMA SMK terbaru, hingga lowongan kerja S1. Teman juga bisa mendaftar lowongan kerja online atau offline tergantung kualifikasi yang ditetapkan pada info lowongan yang kami infokan di mencarikerja.net. Informasi rekrutmen yang valid, bersumber dari website resmi atau media sosial perusahaan yang berkaitan, dan tentunya tidak ada pungutan biaya apa pun.

Rekrutmen PT Mang Ujang Indonesia Bandung November 2026

Silakan simak info lengkapnya berikut

1. Perencanaan Produksi (Production Planning)

• Menyusun rencana produksi harian/mingguan untuk Central Kitchen berdasarkan sales forecast (prediksi penjualan) dari tim marketing dan data histori penjualan di setiap outlet. [1]
• Menghitung kebutuhan bahan baku secara presisi guna memastikan proses memasak atau persiapan makanan (prepping) di dapur pusat berjalan lancar tanpa kekurangan stok. [1]
• Menyelaraskan kapasitas produksi dapur pusat dengan fluktuasi permintaan dari seluruh cabang restoran (misalnya saat weekend atau peak season). [1]

2. Pengendalian Persediaan (Inventory Control)

• Mengontrol batas aman stok (minimum-maximum stock level dan safety stock) untuk bahan baku baku segar, bahan kering, kemasan, hingga produk setengah jadi (work-in-progress) baik di gudang pusat maupun di tiap outlet. [1]
• Mengawasi perputaran barang dengan menerapkan metode FIFO (First In, First Out) dan FEFO (First Expired, First Out) untuk mencegah bahan makanan membusuk atau kedaluwarsa. [1]
• Memastikan akurasi data sistem terkait Bill of Materials (BOM), standarisasi resep, kalkulasi porsi (yield), dan hasil konversi bahan. [1]
• Melakukan dan menginput Stock Opname secara berkala serta menganalisis jika terjadi selisih stok (variance analysis) antara data sistem dan fisik. [1]

3. Logistik & Koordinasi Multi-Outlet

• Mengatur jadwal distribusi pasokan makanan/bahan baku dari Central Kitchen atau Gudang Pusat ke masing-masing cabang agar tepat waktu dan tetap segar.
• Mencegah terjadinya overstock atau stockout (kehabisan bahan baku) di outlet yang dapat mengganggu pelayanan konsumen. [1]

4. Kolaborasi Antar-Divisi

• Divisi Purchasing: Memberikan rekomendasi jadwal dan jumlah pembelian bahan baku (Purchase Requisition) yang tepat agar efisien secara modal. [1, 2]
• Divisi Gudang & Outlet: Berkoordinasi aktif mengenai penerimaan barang, kapasitas penyimpanan, dan penanganan kendala keterlambatan bahan pangan.

Work Location: In person

Tata Cara Pendaftaran :

Apabila Anda tertarik dan sesuai dengan kualifikasi Lowongan Kerja ini, silahkan kirimkan lamaran dan CV terbaru Anda melalui laman berikut :

---

Apply Now »

---

Catatan :

• Hanya pelamar yang memenuhi kualifikasi yang akan dihubungi lebih lanjut.
• Segala proses rekrutmen tidak ditarik biaya apapun.

Jika lowongan tadi belum sesuai dengan keingingan dan kualifikasi yang Anda miliki, sebaiknya Anda mencari lowongan yang berhubungan di bawah ini.