Lowongan Kerja Supervisor Floor Restaurant Head Hunter Company Jakarta

Rekrutmen Head Hunter Company Jakarta. Jika Anda sedang mencari lowongan kerja bulan Oktober 2026, maka Anda beradi di portal yang benar. Ada banyak kategori lowongan yang bisa Anda lamar mulai dari lowongan kerja SMA SMK terbaru, hingga lowongan kerja S1. Anda juga bisa mendaftar lowongan kerja online atau offline tergantung ketentuan yang ditulis pada info lowongan yang kami share di mencarikerja.net. Informasi loker yang valid, berasal dari portal resmi atau media sosial perusahaan yang berkaitan, dan pastinya tidak ada pungutan biaya apa pun.

Rekrutmen Head Hunter Company Jakarta Oktober 2026

Silakan simak info selengkapnya berikut

Job Title

Floor Supervisor – Food & Beverage Restaurant

Job Description (Tanggung Jawab)

• Memimpin dan mengawasi operasional harian area restoran (front of house) agar berjalan lancar sesuai SOP.
• Memastikan kualitas pelayanan kepada pelanggan sesuai dengan standar perusahaan.
• Mengatur pembagian tugas, jadwal kerja (shift), dan kehadiran tim service.
• Mengawasi kinerja Waiter/Waitress, Captain Service, Cashier, dan Host/Hostess.
• Menangani keluhan pelanggan secara profesional dan memastikan masalah terselesaikan dengan baik.
• Memastikan kebersihan, kerapian, dan kenyamanan area restoran setiap saat.
• Berkoordinasi dengan tim Kitchen untuk memastikan pesanan disajikan tepat waktu dan sesuai standar.
• Melakukan briefing sebelum operasional dan evaluasi setelah operasional.
• Memastikan seluruh tim menerapkan standar pelayanan, kebersihan, keamanan pangan, dan K3.
• Mengontrol penggunaan perlengkapan operasional serta melaporkan kebutuhan pengadaan.
• Membantu Restaurant Manager dalam mencapai target penjualan dan meningkatkan kepuasan pelanggan.
• Membuat laporan operasional harian, termasuk penjualan, kendala operasional, dan evaluasi tim.
• Melakukan coaching, pelatihan, dan pembinaan kepada anggota tim untuk meningkatkan kualitas pelayanan.

KualifikasiPendidikan

• Minimal SMA/SMK sederajat.
• Diploma (D3) atau Sarjana (S1) di bidang Perhotelan, Pariwisata, atau Manajemen menjadi nilai tambah.

Pengalaman

• Minimal 2 tahun pengalaman sebagai Captain Service, Senior Waiter, atau Floor Supervisor di restoran.
• Diutamakan memiliki pengalaman di restoran masakan Nusantara, restoran keluarga, atau casual dining.
• Memiliki pengalaman memimpin tim operasional menjadi nilai tambah.

Kompetensi Teknis

• Memahami operasional restoran dan standar pelayanan (service excellence).
• Memahami SOP Front of House (FOH).
• Mampu membuat jadwal kerja (shift scheduling).
• Memahami prosedur kasir dan penanganan transaksi dasar.
• Mampu mengelola keluhan pelanggan (customer complaint handling).
• Memahami standar kebersihan, keamanan pangan (food safety), dan sanitasi.
• Mampu menggunakan sistem POS (Point of Sale) menjadi nilai tambah.

Soft Skills

• Memiliki jiwa kepemimpinan yang baik.
• Komunikatif dan mampu membangun kerja sama tim.
• Berorientasi pada pelayanan pelanggan.
• Disiplin, bertanggung jawab, dan mampu bekerja di bawah tekanan.
• Mampu mengambil keputusan dengan cepat dan tepat.
• Memiliki kemampuan problem solving dan manajemen konflik.
• Berpenampilan rapi dan profesional.

Key Performance Indicators (KPI)

• Tingkat kepuasan pelanggan (Customer Satisfaction).
• Kecepatan dan kualitas pelayanan.
• Kepatuhan tim terhadap SOP.
• Tingkat komplain pelanggan.
• Kehadiran dan disiplin tim.
• Pencapaian target penjualan (sesuai target outlet).
• Hasil audit kebersihan dan operasional.
• Efektivitas penanganan keluhan pelanggan.

Nilai Tambah (Preferred Qualifications)

• Berpengalaman di restoran dengan volume pelanggan tinggi.
• Memiliki kemampuan leadership dan coaching yang baik.
• Mampu berkomunikasi dalam bahasa Inggris menjadi nilai tambah.
• Bersedia bekerja dengan sistem shift, pada akhir pekan, dan hari libur nasional.

Experience:

• Spv Floor: 3 years (Required)

Location:

• Jakarta (Required)

Willingness to travel:

• 100% (Preferred)

Work Location: In person

Tata Cara Pendaftaran :

Jika Anda tertarik dan sesuai dengan persyaratan Lowongan Kerja ini, silahkan kirimkan lamaran dan CV terbaru Anda melalui tautan berikut :

---

Apply Now »

---

Keterangan :

• Hanya peserta yang sesuai kualifikasi yang akan dipanggil lebih lanjut.
• Segala proses penerimaan tidak ditarik biaya apapun.

Jika lowongan diatas belum sesuai dengan minat dan pendidikan yang Anda miliki, sebaiknya Anda mencari lowongan yang berhubungan di bawah ini.